こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。 味噌ベースに豚ロースを漬け込んで2時間、味噌ベースを拭き取って焦がさないように焼きました。 味噌2、酒1、味醂1の味噌ベースです。 菜の花はさっと茹でてからニンニクで炒めました。 味…