こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。
帰宅すると、在宅勤務の夫がスポーツウェアでキーボードを叩いていました。
『おっ、ジムいくの?』
『うん。』
チキンソテーと霜降りひらたけは焼くだけ。
紫キャベツのマリネ(3〜4人分)
紫キャベツ…1/4玉
塩…小さじ1
りんご酢…大さじ2
砂糖…大さじ2
EXバージンオイル…大さじ1
①紫キャベツは千切りにして塩をしてしばらくおく
②①の水気をしっかり絞る
③りんご酢、砂糖、EXバージンオイルで和えて完成
鱧の湯引き
夫が梅NGなので酢味噌でいただきます。
伏見甘唐辛子
フルーツトマト
三度豆と豆のサラダ(2人分)
三度豆(いんげん)…4〜5本
ミックスビーンズ…50グラム
マヨネーズ…大さじ1
だし醤油…ちょっと
①沸騰したお湯に塩を少々いれて、三度豆を2分茹でる
②①を氷水に放し、水気をふきとる
③三度豆を豆と同じサイズに切り、マヨネーズとだし醤油で和えて完成
食後にかっぱえびせんを食べながら録画したテレビを観ています。
果たしてジムに行くのでしょうか?
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