こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。
旦那さんの買った扇風機を倒して壊してしまいました😰
ものをとても大切にする旦那さん。とても怒っています。
倒す前の夕食。
厚揚げのお好み焼き風（2人分）
厚揚げ…大1枚
A
お好み焼きソース…適量
鰹節または煮干し粉末…適量
あおさ…適量
マヨネーズ…適量
①厚揚げを一口大に切り、油を敷かずにフライパンでコンガリ焼く
②Aをかけて完成
小ぶりだからでしょうか？アコウがお値打ちでした。水玉模様がカワイイ。
アコウの酒蒸し（2人分）
アコウ…2匹
塩…少々
酒…50cc
出汁昆布…1枚
生姜…ひとかけ
白葱…1/2本
①アコウは内臓、エラ、ウロコをとり、塩を振って15分置く
②フライパンに昆布→アコウの順でセットし、酒、生姜、白葱を入れて豚をして火にかける
③沸騰したら弱火にして10〜15分。ポン酢で食べます
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