お玉さんのレシピ

なるべく季節の食材をちゃぶ台へ運ぶ人

マスタードチキンととうもろこし

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マスタードチキン(2人分)

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鶏もも肉…300グラム

塩胡椒…少々

片栗粉…少々

オリーブオイル

A

マスタード…大さじ1

りんご酢…大さじ1

砂糖…大さじ2

酒…大さじ1

みりん…大さじ1

醤油…大さじ1

鶏ガラスープの素…小さじ1/3

鶏もも肉を食べやすいサイズに切って、塩胡椒して片栗粉をまぶす

②オリーブオイルを熱して①をこんがりと焼く

③混ぜ合わせたAを加えてとろみをつけて完成

 

旦那さんが能勢のとうもろこし買ってきました。

この時期にとうもろこし?

しかしとても甘くて美味しいとうもろこしでした。

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宮崎EMO牛のハツ

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赤玉ねぎのサラダ、ポン酢味

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けんちん汁

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