こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。
月末の棚卸し業務を終えて、月が明けるとまっさらな、リセットされたような清々しい気分になります。
繁忙期も山場を越えて最高の気分です。
さてさて、遅くなったので冷蔵庫にあるもので何か作ろう、、、。
新玉ねぎのスライスをどっさりと豚バラ肉、パクチーもどっさり入れた鍋です。おまけにプチトマトも入ってます。
出汁を濃いめにして、レモン汁でいただきます。
パクチーは立派な根っこ付きだったので出汁をとりました。
ベースはチキンブイヨン、醤油、塩です。
パクチー嫌いさんは卒倒するでしょう、凄い風味の出汁がとれました。美味い！
ぐつぐつ煮込んでワッサーとパクチーを投入します。
納豆とベビーリーフのサラダ
冷蔵庫もすっからかんになり、爽やかな気分です。
最後までご覧いただきありがとうございます😊
