親鶏のスープ

こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。

親鶏（ひねどり）のもも肉でスープをとってみました。

生姜スライス、酒、塩でじっくり煮込んでみると、、、物凄い美味しい出汁がとれました。

蕪があったので一緒に煮ています。

滋味深いスープでお肌ツルツルかしら。

次の日はお餅をいれて食べようと思います。

しらすとちくわのビーフン。

ナンプラーで味付けしました。

塩揉み野菜と納豆ご飯

最後までご覧いただきありがとうございます😊

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