ゴーヤチャンプルー

こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。

スカッと晴れた日曜日、本を読んで昼寝して床を水拭きして夕飯の買い物して、、、

ゴーヤチャンプルーです。

沖縄料理には沖縄の作家さんの器がよく似合います。

切り干し大根を熱湯にくぐさせ水に漬けて15分。水気を絞り、酢・砂糖・醤油で和えて茗荷と大葉と白胡麻を加えます。夏の副菜。

しらたきを明太子と炒めます。無限にすすれます。

豚汁。

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