おからサラダと鱧の骨
こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。
まかない係さん(id:fig-y)家のおからサラダを作りました。
おから、塩揉み胡瓜、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、コーン、鰹節、マヨ、すし酢、醤油を混ぜ混ぜします。
とても美味しくて止まらなくなります。旦那さんも喜んでいました。
鱧のアラが激安で売っていました。
結構イカつい顔してます。骨は白くて綺麗。
コンガリ焼いて、出汁をとります。
美しい出汁が取れました。
澄んだ味わいです。魚からとれる出汁はそれぞれ特徴があって本当に面白いですね。
焼き茄子
そら豆
ウツギのお花を2種類いただきました。
カワイイ💓
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