ダイエットメニュー7日目

こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。

安くて新鮮だと噂される魚屋さんに行ってきました。

鰯

2匹は一夜干し

もう2匹は酢締めにしました。塩を振り1時間、酢に漬けて50分。醤油と酒と薬味で和えました。鈴木登紀子さんのレシピです。

スルメイカも干して…

炙る

日本酒お誘いしましたが断られました。素晴らしい自制心‼️

最後までご覧いただきありがとうございます😊

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