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さ、寒い…芹が2束で100円だったので買ってきました。
芹と豚肉の鍋（2人分）
芹…2束
豚ロースしゃぶしゃぶ用…300グラム
豆腐…1/2丁
昆布…5センチ角1枚
①鍋に水と昆布を入れて30分置いてから火をつけて沸騰直前で昆布を取り出す
②材料を入れて完成
今だけ手に入る秋の枝豆、作州黒。美味しくて止まりません。
大好き、里芋の煮っ転がし。
ziziさんのアンチョビポテトサラダを作りました。
おぉ、本当だ。かたくちいわし、ひまわり油、食塩というシンプルな原材料。信頼出来ますね。
国産＝安全と思い込みがちですが、輸入の食材のほうが農薬も添加物も少ないので安全だったりするとかしないとか…。
ディルが余っていたのでディルも加えました。
大人のポテサラです😍
アンチョビの塩気とディルの風味が最高です。お酒が進みそうな味です。
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