お玉さんのレシピ

なるべく季節の食材をちゃぶ台へ運ぶ人

鶏天、磯辺揚げでうどん

こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。

 

久しぶりに鶏天を作りました。

醤油と酒、にんにくと生姜の搾り汁に漬け込んだささみをサクッと揚げます。

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ちくわの磯辺揚げ。斜め切りではなく、縦切りにしてみたら、、、爆発しました、、、😨なんででしょうか。

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じゃことピーマンと薄揚げの炒め煮

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メインのうどん。暖かくなってきたので冷たいうどんも美味しいですね。

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