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幼い頃、『親の意見と茄子の花は千に一つも仇は無い』と祖母が茄子を収穫しながら私に言いました。
親の意見についてはさておき、茄子の花は本当によく実を結びますね。
茄子とピーマンの鍋しぎ（2人分）
茄子…3個
ピーマン…3個
胡麻油…大さじ3
A
味噌…大さじ2
出汁…大さじ2
酒…大さじ2
味醂…大さじ2
砂糖…大さじ2
醤油…小さじ2
唐辛子輪切り…少々
①茄子とピーマンは乱切りにする
②胡麻油を熱して①を炒める
③混ぜ合わせたAを加えて更に炒め合わせる
④唐辛子輪切りを加えて完成
だし巻き卵
塩麹を入れて作ってみましたが、味が薄すぎました、失敗💧
納豆ご飯。
一番好きな食べ物は？と聞かれたら納豆だと即答します。
まず何も加えずに100回ほど混ぜて、辛子とタレを加えて更によく混ぜます。
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